作为“高端中国茶第一股”,三百年制茶世家八马茶业深耕茶产业现代化转型,以持续迭代的智能生产线为抓手,破解传统茶叶非标化、生产效率低等行业顽疾,走出一条非遗技艺与现代智造融合发展的新路径,为中国万亿茶行业标准化、品牌化发展树立标杆。
传统茶产业长期存在手工制作标准不一、茶叶洁净度难以保障、人工依赖度高等痛点。为突破发展瓶颈,八马茶业自1993年在福建安溪建成第一代生产线起,坚持每五年完成一轮设备升级迭代,逐步从半机械化迈向全智能化生产。历经三十余年深耕,企业在武夷山落地全球首条武夷茶第七代智能化精加工生产线,融合自动化、数字化、信息化技术,打造行业领先的超级工厂,实现铁观音、岩茶等核心品类全自主生产。
超级工厂第七代生产线
第七代智能生产线从产能、人力、洁净度三大维度实现全面突破。产能方面,原料精制日产量可达3.6吨,包装生产线每日可产出12000盒茶叶,单日最大产能达43.2万泡,能够满足20万人单日饮茶需求,且支持24小时不间断作业。人力优化上,智能设备大幅削减用工成本,原本需要40人值守的生产线,如今仅需2名工作人员,人工成本降低40%,生产效率实现质的飞跃。
针对茶叶卫生与品质不稳定难题,产线增设静电除杂、红外色选两道精密工序,精准剔除尘土、杂草等微小杂质,成品茶叶洁净度达到十万分之一,即每10万克茶叶中杂物不足 1克,较传统工艺洁净度提升10倍。同时,生产线全程实现茶叶不落地加工,最大程度减少人为接触,守住食品安全底线。依托光电过滤、滚筒匀堆等装置,茶叶风味保持高度稳定,彻底解决传统制茶品质参差不齐的非标难题。
不止于生产端升级,八马茶业以科技推动行业标准化建设。作为全国茶叶标准化技术委员会委员单位,企业主导或参与制定20余项茶行业标准,将百年手工制茶经验转化为可量化、可复制的现代化质控指标。在产品溯源领域,公司将茶叶包装安心码接入国家工业互联网标识体系二级解析节点,构建“从茶园到茶杯”全链路溯源体系,消费者可实时追溯产品原料、加工、流通等全流程信息,大幅提升产品公信力。
武夷山超级工厂全景图
从百年非遗制茶技艺到前沿智能超级工厂,八马茶业以技术创新完成传统茶产业的价值跃迁。如今,依托全产业链智造体系、完善的行业标准与溯源体系,八马稳居铁观音、岩茶、红茶三大名茶销量榜首,线下门店超3700家。未来,八马茶业将持续推进智慧工厂升级,以科技赋能茶产业整合,推动中国传统好茶走向世界,助力整个茶行业完成现代化转型升级。