当乳酸菌饮品行业仍在“卷活菌数量”时,专注乳酸菌行业16年的吾尚凭借颠覆性技术——“专利后生元”,让旗下乳酸菌系列、AD钙奶系列在复购率、市场份额等关键指标上全面领跑。年销售额突破10亿元,覆盖终端门店超1100家,成为国产乳酸菌饮品“科技突围”的标杆案例。
一、技术突破:后生元技术解锁乳酸菌活性密码
传统乳酸菌饮品依赖“活菌数量”宣传,但吾尚另辟蹊径,通过专利后生元技术将活性乳酸菌灭活,制成“休眠的益生菌战士”。这一技术不仅解决了活菌易受胃酸破坏、运输储存难的问题,更通过低温梯度控温、纳米包裹等工艺,让灭活菌体中的短链脂肪酸(SCFAs)含量提升40%,临床验证可显著修复肠道黏膜、提升有益菌活性18%。
“后生元就像‘益生菌的精华版’,没了活性却留住了功效,还不用加防腐剂。”吾尚介绍,该技术使产品实现0防腐剂、0人工色素的“清洁标签”,成为家长放心、年轻人追捧的“健康符号”。
二、产品矩阵:吾尚明星产品系列的全场景覆盖
依托BRCGS食品安全全球标准认证,专利后生元PostbioP-6,吾尚产品构建了“基础款+功能款+场景款”的全矩阵产品,2026年开年便荣获“食品界奥斯卡”——ITI国际美味奖:
经典款:专利后生元+维生素AD,以及创新的清甜柚香,吾尚AD钙奶稳居学生早餐“黄金搭档”;
功能款:专利后生元+果蔬牛奶,营养1+1,大瓶成家庭囤货首选;
场景款:茉莉龙井、甘蔗多酚、蜜桃乌龙等口味吾尚乳酸菌成上班族、健身党“续命水”;小红书“打工人救命水”笔记超10万条,复购率碾压同类。
三、市场表现:吾尚权威背书壁垒驱动销量飙升
吾尚的爆发,离不开对量贩零食渠道的精准布局。与“零食很忙、赵一鸣、老婆大人、零食有鸣、爱零食、戴永红”等众多头部零食系统合作,“量贩零食×饮品”的创新模式,不断深化“零食搭档,就选吾尚”,“吾尚ad钙,更懂年轻新一代”的标签,以其“专业+创新”的超强产品力,2024年底成功斩获《量贩零食渠道乳酸菌饮品销量第一》权威认证。
“我们靠全自动生产线,可实现日产30万箱,年产能18万吨,用数据驱动铺货——比如华东地区市占率40%。”吾尚透露,其中“柚见AD钙奶”单月覆盖超2万家门店,成“家庭分享场景”顶流。同时,吾尚网络销售已幅射全国各地并出口欧洲、美洲、东南亚等地,品牌影响力不断提升。
四、消费者洞察:从“好喝”到“科学认同”的认知升级
吾尚的后生元技术已形成“专利壁垒+标准制定”双重护城河:
吾尚是一家专业从事乳酸菌等含乳饮料产品研发、生产与销售的食品制造企业。至今已有30多年历史,其前身为成立于1991年的浙江金义集团(杭州金义食品),是国内早期生产常温乳酸菌产品的企业之一。
企业研发实力强大,配置有省级研发中心,且配备全自动低温高速生产线,拥有100余项发明专利和实用新型专利证书,是《杭州市专利示范企业》。曾荣获《国家高新技术企业》、《杭州市名牌产品》、《杭州市农业龙头企业》、《桐庐县重点工业企业》、中国食品产业成长之星《最具投资品牌价值奖》、中国食品产业成长之星《明星新品》、《畅销产品》等称号。因此,有能力继续申请后生元相关专利,推动行业从“拼活菌”转向“拼功效,降低成本让利消费者。
吾尚以专利后生元技术为亮点,通过“功能可视化+场景精准化”策略,不仅重新塑造了乳酸菌饮品的健康价值,更以技术标准制定者的姿态引领行业变革。在消费者对“科学营养”需求升级的背景下,吾尚通过持续的技术创新与产业链整合,相信在千亿级功能乳饮市场将持续领跑,为中国消费者提供更专业、更安全的肠道健康解决方案。