引言:杨国福集团自创立以来,始终立足东方饮食文化语境,持续探索麻辣烫这一大众品类的品质化与体系化发展路径,致力于打造独具匠心更高品质的中式快餐品牌。杨国福集团从东方食养文化理念中汲取灵感,坚持以味为本,甄选优质原材,打造可以喝汤的草本骨汤麻辣烫,引入食养理念与现代食品工业标准,依托成熟的供应链体系,在国内外市场实现稳步扩张,逐步确立其在麻辣烫赛道中的稳固地位。
2025年12月,尚普咨询集团向杨国福集团颁发市场地位声明书。杨国福集团荣获【杨国福 东方麻辣烫大王】【杨国福 中国麻辣烫大王】【杨国福,草本骨汤麻辣烫(大于15味草本)开创者】【杨国福,全球首个麻辣烫智能制造工厂】多项市场地位声明,标志着其在行业的标杆地位及市场的高度认可。
东方风味为核,重塑麻辣烫价值表达
杨国福集团围绕麻辣烫的口味体验进行改良,突破了传统麻辣烫以“重辣、重油”为主的口味,选用优质牛骨原料熬制作为汤底基础,创新融合多于15味草本原料,制成层次更丰富、口感更平衡的草本骨汤作为麻辣烫汤底。不仅提升了整体口感,也拓展了麻辣烫在不同人群、不同用餐场景下的适配性,逐步演进为更具东方饮食审美与日常适配性的主流餐饮选择,为品类长期发展提供了可持续的风味基础。
智能制造驱动,标准体系支撑规模化发展
在产业端,杨国福集团率先布局麻辣烫智能制造体系,建成全球首个麻辣烫智能制造工厂,通过标准化、集中化的生产方式对核心底料、汤底等进行统一生产与质量控制。依托智能化设备、标准化流程和数字化管理系统,品牌在规模扩张过程中能有效解决口味一致性、食品安全和供应稳定性等核心问题,为全国乃至全球门店的稳定运营提供了坚实支撑。麻辣烫智能制造工厂的建立,也使杨国福从单一餐饮品牌,进一步向国际餐饮集团迈进。
规模布局深化,构建全球化麻辣烫网络
经过二十余年的持续发展,杨国福集团已在国内外建立起庞大的门店网络,覆盖亚洲、欧洲、北美等主要市场,具备广泛而密集的终端消费者触达能力。国内市场方面,杨国福门店覆盖一线至下沉市场的主要城市与核心商圈,具备高频消费场景下的持续运营能力。海外市场方面,品牌已进入20多个国家和地区,在不同饮食文化与消费环境中实现本土化运营落地。依托庞大的门店规模与成熟的连锁管理体系,杨国福集团在原料采购、供应链协同、产品标准化及品牌影响力扩散等方面形成显著规模优势,进一步巩固其在麻辣烫赛道中的龙头地位。
结语:依托对东方饮食文化的深度理解、对风味体系的持续打磨以及对规模化与标准化能力的长期投入。杨国福集团在麻辣烫行业中建立起清晰的形象。凭借在门店规模、制造体系与品类创新层面的综合优势,杨国福不断夯实品牌的长期竞争力。未来,杨国福集团将继续以更高标准推进全球化布局与体系升级,推动麻辣烫这一中国传统美食,向更具品质感、规范化与可持续性的方向稳步发展。
尚普咨询集团成立于2008年,是中国最早成立的专业市场研究公司之一,也是首批取得国家统计局涉外调查许可资质的咨询机构。自成立以来,尚普咨询集团一直作为独立的市场研究团体为企业、科研院所提供品牌/销量研究、战略转型、市场进入、行业投资可行性评估、竞争对手研究、消费者研究、海外市场开拓等方面的咨询与服务。截止目前,尚普咨询集团累计完成各类咨询项目20000余项。自开展市场地位研究以来,凭借国内全面的数据渠道来源和专业、科学的数据分析方法与测算工具模型,尚普咨询集团已经成为行业内最具权威性的调查与研究机构之一,已为1000+企业提供权威市场地位研究。