9月3日至5日,第二十五届中国方便食品大会在成都圆满收官。本届大会以“韧性成长,向新而行”为主题,汇聚学会领导、院士专家与百余家企业代表,共探行业高质量发展新路径。老汤坊以创新研发的“臻厚高汤”系列产品成为全场焦点,实力“圈粉”无数。
当前,中国食品工业正由规模效益迈向健康转型,从“增量竞争”走向“价值竞争”。老汤坊以科技与创新夯实产品力,积极应对结构升级的行业新趋势。在B38-B41展位,老汤坊以“一锅厚汤”为主题,凭借“醇厚鲜香”的味觉体验,传递厨房中的温暖烟火气。
01老汤坊
大咖分享:揭秘爆品打造逻辑
立达老汤总经理邱虹滔受邀发表题为《味觉经济时代:如何打造爆品“大口味”》的主题演讲,深入解析了口味创新的核心逻辑与破圈路径,并分享了多个成功案例。其独到的观点与实战经验引发了与会者的广泛关注和热烈反响,并获得业内专家的一致好评。
在创新发布环节中,老汤坊品牌总监王凤卿以“臻厚高汤爆品发布会——助您持续成就爆款大口味”为主题发表演讲,重点介绍了臻厚高汤系列产品的升级亮点与市场适配性,并邀请现场嘉宾进行品鉴。该系列产品凭借醇厚的口感、扎实质地以及自然风味,赢得了与会者的高度认可。
值得一提的是,老汤坊臻厚高汤系列“河南胡辣汤风味汤底”荣获“2024-2025年度中国方便食品行业创新趋势代表案例”,充分体现了老汤坊以“科技+科普”双轮驱动提升产品价值的战略成果。
02老汤坊
多元产品矩阵亮相,全方位解决方案引领风潮
老汤坊此次展出的丰富产品线,为行业提供多元风味解决方案,展区现场吸引大量从业者驻足交流。老汤坊团队与嘉宾就汤底应用场景和盈利模式等话题展开深入沟通,并开展一对一业务对接,为后续合作搭建高效桥梁。
1、经典臻厚高汤系列
经典臻厚高汤系列——鸡骨汤、猪骨汤、牛骨汤、鱼骨汤、鸭骨汤、羊肉汤、元气高汤、清鸡汤等,每一款都醇厚鲜香,入口即是现熬质感!
万能适配,广泛适用于各类粉面、炒菜、凉拌、汤羹及主食,轻松提升风味层次与挂汁能力,帮助餐饮品牌打造高复购率的招牌菜品。
2、拌面新势力天团
麻辣小龙虾拌面:酱香浓郁,直击味蕾!
剁椒鱼头拌面:鲜辣暴击,回味无穷!
香辣蟹黄拌面:金黄诱人,品质满分!
意大利番茄肉酱拌面:西味中做,创新出圈!
——让您的拌面一口封神,堂食外卖双线爆单!
3、粉面王者联盟
蛳师粉:臭香醇厚,回味穿透!
金汤肥牛米线:酸辣醒神,口口生津!
肥汁米线:浓醇挂汁,欲罢不能!
凯里红酸汤粉:地道酸鲜,开胃暴击!
河南羊肉烩面:汤白味浓,暖胃暖心!
云南小锅米线:鲜香爽滑,复购神器!
番茄牛腩米线:酸甜浓郁,老少皆宜!
—— 覆盖南北口味,助打造区域爆品,为餐饮市场注入新活力!
4、展会专供方便面高汤CP
广式猪肚鸡米线:胡椒辛香,地道广式养生味,展会限定热款!
河南胡辣汤面:酸辣醒神,早餐宵夜高复购,方便面完美搭档!
老母鸡汤面:清润回甘,经典现熬口感,吃面更有满足感!
——供汤底料赋能方便面,秒变招牌!操作简、风味浓,助抢占市场,契合方便食品品质升级与消费者美食探索需求!
03老汤坊
携手共进,探索味觉新可能
老汤坊致力于与餐饮伙伴共同推进口味创新与品质提升,以真材实料与科技创新为菜品开发提供支持,实现效率与风味的平衡。正如大会所强调,食品科技不会落幕,需要的是与时俱进的理念与新技术思考方式。老汤坊通过向内发力、向新而行,为方便食品企业长久健康发展提供了一条可行路径。
会议虽已结束,但行业交流与合作持续开展。如您有相关业务需求或产品咨询,欢迎与我们联系,获取更多产品信息及合作资料。我们期待与您携手,共同探索餐饮发展的新可能!