吃腻了酸辣的泰料，想在曼谷找到媲美日本的现捞海鲜日料餐厅?
Shinsen 日料餐厅位于曼谷市中心素坤逸路 39 巷，其前身是以高品质日本海鲜而闻名的Shinsen 鱼市场，因为质量有保证，还被称为“曼谷版筑地市场”，目前搬到原址对面,并更名为 “Shinsen 日料餐厅“。虽然搬了家，但 Shinsen 对于新鲜的海鲜品质依旧不马虎，各种活体海鲜，都让人垂涎三尺,想在曼谷市区内吃海鲜，來重新装潢后 Shinsen吧，这里空间开阔舒适，很适合与亲朋好友一起用餐。
Shinsen 所有菜单中，最令人惊奇的是有桌边烹煮的蟹膏石锅拌饭三吃，食客们可以依据喜好单吃帝王蟹、或是加上高汤做成汤泡饭，喜欢多重口感的人，更可以加入配料一起享用，满足所有人，在泰国也能享受到奢华精致的日式服务!
【限定美味：正宗空运日本帝王蟹】
Shinsen 独家空运引进日本帝王蟹，直接养殖在店内水缸,新鲜看得见，每一只帝王蟹都活力十足、细嫩饱满，完美呈现日本在地珍味。推荐以下吃法：
√ 清蒸帝王蟹 — 肉质弹嫩鲜甜无比，推薦不加任何沾醬，享受最純正的原始風味。
√ 蟹肉茶泡饭 — Shinsen 特别提供桌边烹煮服务，服务员在餐桌旁将蟹膏及米饭现炒拌匀，最后放上满满的蟹肉及鱼卵上桌，视觉味觉都满足，若想换点口味，Shinsen Fish Market也提供现煮昆布高汤，食客们可自行加入蟹肉炒饭中，让炒饭瞬间变身热气腾腾的蟹肉汤泡饭，鲜甜醇厚的汤头加上充满海味的蟹膏炒饭，喜欢多重口感的人，也可以依据喜好加入芥末调味，绝对是不能错过的高端享受!
【其他必吃推荐：超人气日式海鲜】
除了帝王蟹料理，Shinsen 还提供多款顶级海鲜，满足你的味蕾：
√ 生鱼片拼盘 — 选用日本空运的蓝鳍金枪鱼、三文鱼、牡丹虾，口感鲜美,脂香浓郁。
√ 鲍肝酱鲍鱼 — 鲍鱼经炭火烧烤后，搭配活鲍鱼制作的新鲜肝酱，浓郁的口味让您每一口都能感受到满满的海味。
√ 蒲烧鳗鱼盖饭 — 经典日式秘制酱汁炭烤鳗鱼，肉质厚实、甜香四溢。
√ 金枪鱼生鱼片盖饭 — 选用顶级金枪鱼搭配醋饭，每一口都是新鲜的幸福感。
【高端日式氛围，曼谷必吃日料】
Shinsen 采用开阔明亮的日式海鲜市场风格，环境轻松舒适，开放式厨房、桌边服务现场烹饪，让食客能近距离欣赏大厨的料理过程，体验最正宗日料氛围，更有私人包厢提供亲友聚会。无论是商务宴请、朋友聚会、情侣约会，这里都是不容错过的美食胜地！
【交通便利、轻松打卡】
地址：Sukhumvit 39, Bangkok(TOP 超市前)
交通：搭乘 BTS 至 Phrom Phong 站，下车后步行 20 分钟，或直接打车前往
营业时间：每天11:00 - 23:00