引言:随着生活水平的不断提高,大众消费观念正在发生深刻变化,从“吃得饱”逐步转向“吃得好、吃得有特色”。健康已然成为食品消费的核心导向,消费者对食材的天然属性和营养价值愈发关注,健康化、品质化和个性化需求日益凸显。在这样的背景下,脆皮老母鸡产品凭借传统养殖所赋予的肉质优势,完美契合当下健康的消费趋势,充分满足大众对滋补养生、低脂少添加的饮食需求。同时,熟肉制品行业的持续扩容,也为脆皮老母鸡提供了广阔的发展空间。
2025年11月,尚普咨询集团向河北省裕邦邦晟食品有限公司旗下品牌“裕邦农场”颁发【裕邦脆皮老母鸡,全国销量第一】的市场地位声明书。此次“裕邦农场”荣获尚普咨询集团颁发的市场地位声明书,不仅是对其脆皮老母鸡熟食产品市场表现的高度认可,更是对其全产业链布局、标准化生产及食品安全体系的权威背书。“裕邦农场”品牌能够取得如此佳绩,其背后是严选原料、工艺革新、全链把控等多重优势的加持。
脆皮老母鸡是以生长期1年(360天)及以上的优质老母鸡为核心原料,经标准化屠宰后鲜鸡现制加工,融合传统风味腌制与老汤熬煮工艺入味,再经速冻锁鲜制成的老母鸡熟制品。产品需解冻后食用,具有外皮脆弹十足、肉质鲜嫩韧爽的特点。
“裕邦农场”精选优质老母鸡,秉承传统中式酱卤加工技艺精髓,辅以天然辅料,现宰现烹,肉质紧实,皮弹肉滑,呈现鸡肉口感的“鲜、嫩、韧、爽”,产品色泽金黄油亮、滋味鲜美可口,内含胶质蛋白和各种氨基酸,易于消化吸收,产品覆盖酒店、民宿、旅游等多个餐饮渠道。
河北省裕邦邦晟食品有限公司是山东裕邦食品集团有限公司的全资子公司,核心承载集团熟食事业部的运营职能。作为集团 “生转熟” 战略的核心落地载体,公司立足集团原料供应优势,以整合产业资源、延伸产业链条为目标,布局现代化熟食生产车间,对生产全流程环节实行严格监控,全力保障产品的健康、安全与美味。同时,公司特邀中国烹饪大师李睦明、中国烹饪雕刻大师徐吉生担任荣誉顾问,依托专业技术指导,成功研发推出脆皮黄油鸡、脆皮盐焗鸡等一系列老母鸡熟食产品,构建起兼具品质根基与市场辨识度的产品体系。
结语:“裕邦农场”品牌依托山东裕邦食品集团全产业链布局优势,构建起覆盖生产、加工、品控、销售的全链条核心竞争力。品牌以集团四大现代化生产基地为坚实支撑,深耕 “生转熟” 核心战略,依托BRCGS国际食品安全认证等权威体系,从源头筑牢产品新鲜度与安全性防线。品牌构建多元化产品矩阵,全面适配多元餐饮场景,且凭借扎实的产业链实力与产品力,在脆皮老母鸡产品细分市场稳居核心梯队,树立行业品质标杆,展现出持续增长的发展韧性与广阔市场前景。
尚普咨询集团成立于2008年,是中国最早成立的专业市场研究公司之一,也是首批取得国家统计局涉外调查许可资质的咨询机构。自成立以来,尚普咨询集团一直作为独立的市场研究团体为企业、政府、科研院所提供品牌/销量研究、战略转型、市场进入、行业投资可行性评估、竞争对手研究、消费者研究、海外市场开拓等方面的咨询与服务。截止目前,尚普咨询集团累计完成各类咨询项目20000余项。自开展市场地位研究以来,凭借国内全面的数据渠道来源和专业、科学的数据分析方法与测算工具模型,尚普咨询集团已经成为行业内最具权威性的调查与研究机构之一,已为1000+企业提供权威市场地位研究。