引言:毛肚是火锅餐饮中备受消费者喜爱的热门单品。火锅作为一种社交餐饮形式,因其独特的魅力深受消费者喜爱,其火爆度的不断提升,为毛肚行业的发展开辟了广阔的市场空间。随着人们生活水平的日益提高,消费者对美食的追求愈发多样化,毛肚的烹饪方式也不断丰富,不再局限于火锅涮煮。消费者购买力的增强,使毛肚这类兼具“美味”与“特色”的食材,从“地方小吃”升级为“全国性大众消费”产品。与此同时,消费者对毛肚的品质要求也从“好吃”转变为“吃好”,这促使毛肚行业不断创新与发展。
2025年9月,尚普咨询集团向牛得道毛肚集团(以下简称:牛得道)颁发【牛得道,中国毛肚行业领军者】市场地位声明书。此次牛得道荣获尚普咨询集团颁发的市场地位声明书,不仅是对牛得道在毛肚市场表现的充分肯定,更是对其17年深耕细分领域的专业坚守、技术创新突破及行业标准化引领作用的权威背书。牛得道能够取得如此显著的行业地位与市场口碑,得益于其技术创新、供应链深耕、品质坚守与服务升级等共同筑成的竞争护城河。
牛得道,是一家17年来专注只做毛肚的企业,专业从事毛肚研发、生产、销售、仓储、配送、咨询、管理为一体的集团公司。在成都、重庆、西安、郑州均已建立生产加工基地,合计占地面积3万平方,现代化标准生产车间5万平方。公司设有毛肚研发检测中心,拥有高标准毛肚生产线7条,年生产量达3万吨,并在辽宁、河北、河南、湖北、浙江、广东等地成立分公司,建立毛肚专用冷鲜库,辐射全国各地,确保毛肚冷鲜不冷冻,同时还为同行提供缺货保供、仓储配送、技术咨询、售后处理等服务。
牛得道毛肚产品种类多达200余种,涵盖水牛大叶片、切叶片、白肚、整肚等众多类型,还有屠场鲜毛肚、屠场血毛肚、黄金毛肚、鲜毛肚头子等特色品类以及冷吃白玉丝等即食类产品,整体产品矩阵丰富度较高。同时,牛得道既提供定制服务,又支持一件代发,服务模式多元且全面,能充分满足各类客户的多样化需求,凭借丰富的产品种类与灵活全面的服务,彰显出行业领军者的实力。
牛得道凭借在供应链建设与企业发展方面的卓越成就,屡获殊荣,展现了行业标杆实力。公司被授予“国家级科技型中小企业”、“中国连锁餐饮优选毛肚供应商”、“三星级连锁供应链企业”、“2025年度优质供应商”、“海名展餐饮行业金牌供应商”及“连锁产业单项冠军示范企业”等称号,其屠场鲜毛肚单品还荣获“企阳&2025年度大单品奖”,这些荣誉充分体现了牛得道在品质管控、供应链建设、市场影响力等方面的综合实力。
结语:牛得道深耕毛肚领域17年,以“专注只做毛肚”的战略定位,凭借全国化的生产仓储布局、技术驱动的品质升级以及全链条服务体系,稳居中国毛肚行业领军地位。同时,其产品线覆盖多种毛肚品类,能够精准满足多元需求,以“品质+服务+创新”的综合优势,持续引领毛肚供应链革新,成为毛肚细分领域的标杆品牌。
尚普咨询集团成立于2008年,是中国最早成立的专业市场研究公司之一,也是首批取得国家统计局涉外调查许可资质的咨询机构。自成立以来,尚普咨询集团一直作为独立的市场研究团体为企业、政府、科研院所提供品牌/销量研究、战略转型、市场进入、行业投资可行性评估、竞争对手研究、消费者研究、海外市场开拓等方面的咨询与服务。截至目前,尚普咨询集团累计完成各类咨询项目20000余项。自开展市场地位研究以来,凭借国内全面的数据渠道来源和专业、科学的数据分析方法与测算工具模型,尚普咨询集团已经成为行业内最具权威性的调查与研究机构之一,已为1000+企业提供权威市场地位研究。